SCHEDA INFORMATIVA

A 15KM da ASSISI, in posizione collinare, tra alberi maestosi, olivi e vigneti, immersa nella quiete della campagna umbra ed in posizione centrale rispetto alle principali città d'interesse turistico e culturale della regione, LA CASTELLINA casa-vacanze è il luogo ideale per chi desidera una pausa utile al benessere del corpo e dello spirito. La Castellina si apre su un parco con piscina ed attrezzature per il tempo libero, tra cui piazzole barbecue, Solarium ed ampio parcheggio privato con accesso anche per disabili.
La Castellina offre l'opportunità agli ospiti che lo desiderino di partecipare a visite guidate,passeggiate ecologiche, brevi corsi di ricamo,di creatività, di facile cucina tipica regionale. Grazie alla vicinanza con il centro Ippico di Spello (2 KM) anche passeggiate a Cavallo.
La Castellina è una struttura rurale di pregio architettonico posta sulle colline umbre che cingono la valle su cui sorge la città di Foligno. Comprende 5 miniappartamenti con ingresso , servizi, riscaldamento, TV color autonomi e consente una confortevole permanenza a famiglie o piccoli gruppi. La felice posizione permette di scegliere tra innumerevoli opportunità di relax, cultura, percorsi enogastronomici in un punto strategico da cui raggiungere facilmente centri come Assisi (km 7), Spello (km 2), Perugia (km32), Spoleto (km 35), Orvieto (km 75), Gubbio (km 55), Norcia, Cascia, Firenze, Siena, Roma. La struttura è dotata di piscina, spazi verdi, parcheggi. Immersa nella campagna permette di praticare trekking, equitazione e altre attività legate alla natura.

Attività
La Castellina offre l'opportunità agli ospiti che lo desiderino di partecipare a visite guidate,passeggiate ecologiche,brevi corsi di ricamo,di creatività,di facile cucina tipica regionale.Grazie alla vicinanza con il centro Ippico di Spello (2 KM) anche passeggiate a Cavallo.
Corsi di Cucina tipica Umbra
Ingredienti semplici e naturali sono alla base di una gastronomia che resta legata alle sue tradizioni e che non si è fatta influenzare delle vicine regioni. Nell'attuale cucina umbra sono presenti ricette povere e popolari.
E' questa una cucina fortemente locale che richiede i genuini prodotti della sua terra le cui ricette realizzate secondo antiche tradizioni vengono tramandate di generazione in generazione consente tanto impegno e tanto "ardire" (basti pensare a certi accostamenti) nella preparazione non solo delle pietanze delle grandi occasioni ma anche nella preparazione del cibo quotidiano che resta La carne è la vera protagonista delle tavole umbre e viene cucinata con metodi semplici per non alterarne il sapore. Le cotture più utilizzate sono la griglia e lo spiedo, che permettono di insaporire le carni con aromi profumati e gustosi che ne esaltano il sapore.
Sport e Svago.
La Castellina offre inoltre la possibilità di effettuare trekking e passeggiate in mounting bike alle pendici del Parco del monte Subasio,meta amata dai turisti che sentono la presenza,nei suoi ameni percorsi,del messaggio Francescano, dove il mondo vegetale ed animale sono uniti a maggior gloria del divino Creatore.La fauna del monte Subasio raccoglie una grande varietà di uccelli,piante ed abitatori della natura più incontaminata.

Gli Appartamenti
Caratteristica tipica della nostra struttura è che ogni appartamento prende il suo nome dalla veduta che si scorge dalle finestre